Also als erstes faellt mir ein, dass ich euch noch gar nicht erzaehlt habe, dass wir Ratten hatten. Ja genau, das ist ziemlich eklig. Und Emilio hat 2 von denen mit der Machete erledigt.... ich war so froh, dass ich es nicht machen musste, dass ich sogar nachher freiwillig das Blut weggewischt habe. Das war ja was, das Rattenjagen und -einfangen und dann eben -kaltmachen. Blaeh!
Na ja nun wissen wir woher sie kommen und haben gut abgedichtet und nun sind wir sie glaub ich :) los.
Aber die Festtage ueber waren wir gar nicht in Xela, darum habe ich auch nicht mehr gebloggt. Wir waren an der Kueste und ich glaube am besten stell ich einfach ein paar Bilder ins Netz.
Maria mit Hendrik, Marisol (bebe) und Jenny. Maria lebt mit ihrer Familie zur Zeit auf dem Grundstueck von Emilios Mama, da wenn niemand dort lebt staendig alles gestoheln wurde.
Das ist ein traditioneller Pache, also eigentlich richtig sagt man denen mit Reis Tamal de Arroz. Den isst man an Weihnachten und Neujahr und an allen anderen Feiertagen. Meist macht man 100 - 200 Stueck und somit isst man fast eine Woche lang nur Paches. Grundmasse ist Reis (kann aber auch aus Mais oder Kartoffel bestehen) und wir haben sie mit Rindfleisch gemacht, traditionell sind sie mit Schweinefleisch oder Poulet, aber mit Rindfleisch schmecken sie gerade noch mal viel besser. Dazu gibt man eine feine Sauce aus vielen Gewuerzen, Tomaten, Peperoni und Toastbrot, dann noch eine Olive und 3 zuvor eingelegte Rosinen. Danach wird das Ganze in ein Bijau Blatt eingewickel und dann ganz lange, vorzueglich ueber Feuer, gekocht. So sieht das ganze aus:
eingewickelt
und ausgewickelt
und aufgegessen
Emi will gerade nicht dass ich blogge, schreibe also spaeter weiter :)
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